Чипсы в микроволновке

Готовим чипсы в домашних условиях "без химии" и красителей ) По вкусу ничем не уступают "магазинным", а по качеству в сотни раз лучше и не вредны для здоровья.

Время готовки: 15 мин

Ингредиенты:

- картофель средний (2-3 шт).
- соль, специи по вкусу.
+ пергаментная бумага.

Способ приготовления:

* Очищаем картошку от кожуры.
* Тонко нарезаем картошку кружочками или дольками (слайсером или просто ножом).
* Промокните картофель или дайте ему пару минут полежать для того, чтобы овощи не прилипли к пергаментной бумаге.

* Кладем лист пергаментной бумаги в микроволновку, сверху выкладываем 1 слой картошки.

* Сверху солим картофель. (Добавляем специи по вкусу)
* Устанавливаем мощность микроволновки на 600 W и готовим примерно 10 минут. Следим за готовкой - как только большинство "картофельных долек" начало немного коричневеть (как на фото), выключайте и сразу перекладывайте на тарелку. Не ждите ровно 10 минут или по надобности добавляйте больше времени - все зависит от особенности вашей микроволновой печи. 

Внимание!!! вынимать чипсы стоит не раньше, чем их края стали коричневые и не позже (если уже весь картофель сталь коричневым). Когда половина картофеля приобретает коричневый оттенок - он готов, а иначе чипсы будут "вялыми" или пережаренными и не будут хрустеть. 

Домашняя нутелла

Время готовки: 10 мин
 

Ингредиенты:
- какао порошок ( 3-4 ст. л)

- мука ( 4 ст. л)
- сахар ( стакан)
- молоко ( 0,5 литра)
- ванилин (на кончике ножа)
- изюм
- орехи

Способ приготовления:

* Выливаем в кастрюльку стакан молока ( 250 мл) и ставим на огонь.
* Отдельно в чаше смешиваем другой стакан молока, муку, какао и сахар. Перемешиваем
* Как только молоко в кастрюле закипит, медленно выливаем получившуюся смесь из чаши в горячее молоко.
* Постоянно помешиваем консистенцию до загустения. (примерно 6-8 мин)
* Добавляем изюм и измельченные орехи по вкусу, ванилин.
* Даем нутелле остыть, шоколадная сладость готова к употреблению. Вкусно сочетается с белым хлебом и булочками )