Готовим чипсы в домашних условиях "без химии" и красителей ) По вкусу ничем не уступают "магазинным", а по качеству в сотни раз лучше и не вредны для здоровья.
Время готовки: 15 мин
Ингредиенты:
- картофель средний (2-3 шт).
- соль, специи по вкусу.
+ пергаментная бумага.
- соль, специи по вкусу.
+ пергаментная бумага.
Способ приготовления:
* Очищаем картошку от кожуры.* Тонко нарезаем картошку кружочками или дольками (слайсером или просто ножом).
* Промокните картофель или дайте ему пару минут полежать для того, чтобы овощи не прилипли к пергаментной бумаге.
* Кладем лист пергаментной бумаги в микроволновку, сверху выкладываем 1 слой картошки.
* Сверху солим картофель. (Добавляем специи по вкусу)
* Устанавливаем мощность микроволновки на 600 W и готовим примерно 10 минут. Следим за готовкой - как только большинство "картофельных долек" начало немного коричневеть (как на фото), выключайте и сразу перекладывайте на тарелку. Не ждите ровно 10 минут или по надобности добавляйте больше времени - все зависит от особенности вашей микроволновой печи.
* Устанавливаем мощность микроволновки на 600 W и готовим примерно 10 минут. Следим за готовкой - как только большинство "картофельных долек" начало немного коричневеть (как на фото), выключайте и сразу перекладывайте на тарелку. Не ждите ровно 10 минут или по надобности добавляйте больше времени - все зависит от особенности вашей микроволновой печи.
Внимание!!! вынимать чипсы стоит не раньше, чем их края стали коричневые и не позже (если уже весь картофель сталь коричневым). Когда половина картофеля приобретает коричневый оттенок - он готов, а иначе чипсы будут "вялыми" или пережаренными и не будут хрустеть.
Комментариев нет:
Отправить комментарий