Луковые бутерброды

Эти бутерброды готовятся быстро и легко, а главное - совершенно меняется вкус ингредиентов! Даже ненавистнику лука это блюдо придется по душе :)

Время готовки: 10 мин

Ингредиенты:

- черный хлеб
- яйцо ( 1 шт)
- луковица ( одна маленькая)
- соль ( щепотка)

- масло ( сливочное/ подсолнечное)

Способ приготовления:
* Мелко нарезаем лук
* Разбиваем яйцо и тщательно перемешиваем с яйцом, добавляем соль

* Нарезаем хлеб ( по толщине, как тосты) 

* Смазываем сковороду маслом, ждем, пока нагреется

* Выкладываем полученною массу тонким слоем на хлеб

* На сковороду выкладываем "луком вниз". После того, как хлеб на сковородке, его не двигаем, иначе "начинка не прилипнет к хлебу"
* Ждем примерно 3 минуты. Когда лук начнет золотится, переворачиваем и минуту поджариваем хлеб с обратной стороны

Бутерброды готовы! Приятного аппетита )

Пицца за 10 минут

Это пиццу сможет приготовить даже ребенок. Для теста не используются дрожжи, готовится на сковороде. Тесто получается тонким и очень нежным! 

Ингредиенты:
- подсолнечное масло

для теста:                       для начинки:
- мука (9 ст.л)                  - твердый сыр (прим. 150 г)
- яйца (2 шт)                    - майонез
- майонез (4 ст. л)              - колбаса, оливки, помидоры, лук по вкусу
- сметана (4 ст. л)

Способ приготовления:
* для теста смешиваем в отдельной емкости муку ( все ложки без горки), яйца, майонез и сметану, пока не получится однородная масса, за консистенцией похожая на сметану.
* подготавливаем начинку.
* ставим сковороду на огонь, выливаем на нее немного масла.
* трем сыр
* выливаем тесто на сковороду, сверху на тесто выкладываем начинку.
* верх начинки заливаем майонезом и кладем толстый слой сыра.
* сковороду накрываем крышкой.

как только сыр расплавится ( примерно 5 мин), можно снимать с огня - пицца готова!

Примечания: соль можно не добавлять - "соленость" дает майонез  , готовить на слабом огне.